Risoles yang kita kenal di Indonesia ini pada awalnya di bawa oleh pemerintah kolonial Belanda pada masa penjajahan dulu, dan makanan ini sendiri sudah ada di benoa Eropa pada abad ke-13. Di Belanda Risoles dikenal sebagai rissole, sedangkan di Perancis disebut sebagai rissoler, di Portugal dikenal dengan nama rissóis, dan untuk bahasa Inggrisnya adalah Rissole.
Pada
awalnya camilan seperti ini sekedar hanya panekuk yang digoreng dengan mentega,
dalam perkembanganya Risoles diberi macam-macam isi dari daging cincang,
sayuran dan lain-lain. Rasa rissole dapat
asin atau manis. Rasa manis didapat dengan menaburinya dengan gula halus dan
melengkapinya dengan saus buah. disetiap negara pasti juga memiliki ciri-ciri khas
masing-masing walaupun konsepnya secara keseluruhan ada kemiripan.
Ingin mencicipi Risoles dengan kualitas bahan terbaik dan kelezatan tiada tara,
